Banketten kommer att hållas i Stora salen i Stadshotellet. Stora Salen är kulturminnesmärkt, i ljusa färger med stora fönster. Totalt ryms upp till 250 personer. Mingel från kl 18:00, middag serveras från kl 19:00.
Middagspaketet består av: 1 fördrink (alkoholfri) + 3-rättersmiddag.
Bordsvatten ingår. Det finns drinkbiljett (95 kr styck), som köpes på plats i restaurangen.
Menyn är följande:
Förrätt:
Rödbetsgravad lax
Limetapioka, pepparrotscreme och rädiscrudite
Alternativ 1 (kött):
Kalvytterfilé
Murkelsås, vitlök, chili, citronzest samt Cheddarpotatismuffin
Alternativ 2 (fisk):
Grillad laxfilé
Vitvinsås, forellrom, sticklök, grillad paprika samt Pommes Duchesse
Efterrätt:
— Cremebrûlée —
Färska bär
Bokning av banketten är stängd. Gästlista är lämnad till restaurangen.
Vid avbokning efter 6 april 2025 sker ingen återbetalning.